-
Populiariausios prekės
Šoninė sauso sūdymo karšto rūkymo a/r kgKaršto rūkymo šoninei gaminti atrenkama kiaulių šoninė reikiamo riebumo, atšaldyta. Atšaldyta šoninė apibarstoma druskos, kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų, lauro lapų ir baziliko mišiniu. Laikoma 12 -16 dienų, kad gerai susiprieskoniuotų. Įsisūrijusi kiaulienos šoninė kabinama rūkymui.
Kaina 11.99 €Bemielė grūdų duona (kepalas)Duona pagaminta pagal senovines tradicijas, brandinta su natūraliu raugu, su skaldytais grūdais, saulėgrąžų branduoliais, linų sėmenimis ir kmynų sėklomis.
Kaina 3.59 €(3.99 €/kg )Naminio dūmo karšto rūkymo dešra a/r (~0.570kg)Dešrai gaminti naudojama smulkinta kiauliena, kiaulienos lašiniai, druska, kruopščiai atrinkti ir suderinti prieskoniai. Naminio dūmo dešra rūkoma lauko rūkykloje 2 - 3 paras, kad įgautų alksnio dūmo skonį ir kvapą.
Kaina 12 €(12 € /kg )Vytinta kiaulienos nugarinė 100g a/rVytintos kiaulienos nugarinės juostelės – gardumynas, tinkantis ir kasdienai, ir į iškylą. Kokybiškas produktas nepaliks abejingų.
Kaina 4.49 €Kiaulių ausys virtos rūkytos 200gKiaulių ausys nuvalomos, nuplaunamos.Parruoštos kiaulių ausys verdamos katile 3-4 val. su druska ir prieskoniais. Tada kabinamos ant rėmų ir rūkomos. Atvėsintos ausys supjaustomos juostelėmis ir apibarstomos prieskoniais.
Kaina 3.49 €Vytintos kiaulienos lazdelės 50g a/rVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 2.89 €Lygumų skilandinė dešra šalto rūkymo a/r kg (~0.5kg)Dešrai gaminti naudojama smulkita kiauliena ir lašiniai,sumaišant su prieskoniais, jų ekstraktais,druska. Sukimšta masė į kiaulių žarnas rūkoma.
Kaina 13.99 €Vytinta kiauliena 0.5 kgVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 19.75 € -
Vytintos dešrelės 200g a/r
Gaminamos iš aukštos kokybės kiaulienos , pridedant pjaustytų lašinukų, prieskonių ir jų ekstraktų. Dešrelės vytinamos tam tikroje patalpoje kruopščiaisekant laiką ir temperatūrą.
Kaina 4.29 €Naminio dūmo karšto rūkymo dešra a/r (~0.570kg)Dešrai gaminti naudojama smulkinta kiauliena, kiaulienos lašiniai, druska, kruopščiai atrinkti ir suderinti prieskoniai. Naminio dūmo dešra rūkoma lauko rūkykloje 2 - 3 paras, kad įgautų alksnio dūmo skonį ir kvapą.
Kaina 12 €(12 € /kg )Vytinta kiauliena 0.5 kgVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 19.75 €Šefo vytinta dešra a/r kg (~0.3 kg)Šefo dešros gamybai naudojama kruopščiai atrinkta žaliava,kad būtų tinkamo riebumo.Prieskoniavimui naudojami grynieji prieskoniai ir jų mišiniai,druska. Rūkoma lauko rūkykloje alksnio malkomis ir vytinama .
Kaina 14.49 €Filė vytinta a/r kgKiaulienos vytintai nugarinei gaminti naudojama atšaldyta žaliava. Sūdoma, prieskoniuojama ir vežama tolimesniam apdorojimui.
Kaina 15.49 €Vytintos mini dešrelės a/r kgDešrelės gaminamos iš smulkintos kiaulienos ir lašinių.Taip pat pridedama prieskonių mišinių ir grynųjų prieskonių, druskos.Paruoštas faršas sukemšamas į apvalkalą, persukant gaunamos mažos dešrytės,kurios vytinamos.
Kaina 13.99 €Vytinta kiaulienos sprandinė a/r kgVytinta kiaulienos sprandinė – tai rankų darbo gaminys, turintis gilias lietuviškas tradicijas, burnoje tirpstantis gardumynas. Šis liesos mėsos produktas puikiai tiks ir patiks ir mažam, ir dideliam, o taip pat tiks lauktuvėms einant į svečius.
Kaina 16.99 €Vytinta kiaulienos nugarinė 100g a/rVytintos kiaulienos nugarinės juostelės – gardumynas, tinkantis ir kasdienai, ir į iškylą. Kokybiškas produktas nepaliks abejingų.
Kaina 4.49 €Vytintos kiaulienos lazdelės 50g a/rVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 2.89 € -
Šoninė šalto rūkymo a/r
Šoninė šalto rūkymo pagaminta pagal tautinio paveldo tradicijas. Sūdoma naudojant natūralius prieskonius, rūkoma lauko rūkykloje, kuri kūrenama alksnio malkomis.
Kaina 12.49 €(12.49 €/kg )Jautienos dešra šalto rūkymo a/r kg (~0.3kg)Dešrai gaminti naudojama smulkita jautiena, kiauliena ir lašiniai, sumaišant su prieskoniais, jų ekstraktais, druska. Sukimšta masė į kiaulių žarnas išrūkoma.
Kaina 12.99 €Lygumų skilandinė dešra šalto rūkymo a/r kg (~0.5kg)Dešrai gaminti naudojama smulkita kiauliena ir lašiniai,sumaišant su prieskoniais, jų ekstraktais,druska. Sukimšta masė į kiaulių žarnas rūkoma.
Kaina 13.99 €Lašiniuotis šalto rūkymo kg (~0.45kg)Lašiniuočiui gaminti naudojama smulkita pažandė ir lašiniai,sumaišant su prieskoniais jų ekstraktais,druska.sukimšta masė į kiaulių žarnas rūkoma šaltai.
Kaina 6.60 €Šalto rūkymo kiaulienos lašiniai a/r kgRūkyti kiaulienos lašiniai tikriausiai yra lietuviškiausias valgis. Sniego baltumo riebalai, rusva traški odelė, gardus dūmo aromatas – štai kur glūdi šio gaminio paslaptis.
Kaina 7.49 €Kiaulienos kumpis šaltai rūkytas a/r kgŠalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!
Kaina 14.49 €Šalto rūkymo kiaulienos filė a/r kgŠalto rūkymo kiaulienos filė skonis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą.
Mėsos rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.Kaina 15.49 €Skilandis šalto rūkymo a/r kg (~0.45kg)Skilandis – natūralus tautinio paveldo aukščiausios kokybės produktas. Gaminamas iš kruopščiai atrinktos kiaulienos, kiaulienos lašinių. Naudojami natūralūs prieskoniai, kadagio uogos, natūralios kiaulių pūslės, kurios po kimšimo perrišamos storomis virvelėmis, kas padeda suformuoti puikią jo formą bei pačio gaminio struktūrą. Brandintas ir šaltai išrūkytas lauko rūkykloje. Rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.
Kaina 17.99 €(17.99 €/kg ) -
Kubeliais pjaustyti lašiniai k/r (~250g)
Kubeliais pjaustyti lašiniai gaminami iš karšto rūkymo kiaulių pažandės ir karšto rūkymo lašinių. Išrūkyti pažandės ir lašinukai supjaustomi kubeliais pjaustyklėje ir susveriami į vakuuminę pakuotę.
Kaina 6.99 €(6.99 €/kg )Servelatas karšto rūkymo a/r (~0.360 kg)Gaminamas iš atrinktos kiaulienos ir jautienos paskaninant prieskoniais. Tradicinio skonio būdingo servelatinėms dešroms.
Kaina 7.99 €(7.99 €/kg )Panevėžio filė karšto rūkymoAtvėsinta kiaulienos nugarinė injektuojama sūrimu, kuris paruoštas iš prieskonių ir nitritinės druskos. Po masažavimo kiaulienos nugarinė termiškai apdorojoma ir tiekiama prekybai.
Kaina 10.49 €(10.49 €/kg )Medžiotojų dešrelės karšto rūkymo a/rKarštai rūkytos dešrelės gaminamos iš kaiulienos, pagardintos prieskoniais ir jų ekstraktais.
Kaina 9.50 €(9.50 €/kg )Naminio dūmo karšto rūkymo dešra a/r (~0.570kg)Dešrai gaminti naudojama smulkinta kiauliena, kiaulienos lašiniai, druska, kruopščiai atrinkti ir suderinti prieskoniai. Naminio dūmo dešra rūkoma lauko rūkykloje 2 - 3 paras, kad įgautų alksnio dūmo skonį ir kvapą.
Kaina 12 €(12 € /kg )Kiaulių ausys virtos rūkytos 200gKiaulių ausys nuvalomos, nuplaunamos.Parruoštos kiaulių ausys verdamos katile 3-4 val. su druska ir prieskoniais. Tada kabinamos ant rėmų ir rūkomos. Atvėsintos ausys supjaustomos juostelėmis ir apibarstomos prieskoniais.
Kaina 3.49 €Kiaulienos karka virta - rūkyta kgAtšaldyta karka injektuojama sūrimu, kuris paruošiamas iš nitritinės druskos ir prieskonių. Po to kabinama ant rėmų terminiam apdorojimui.
Kaina 9 €Šoninė sauso sūdymo karšto rūkymo a/r kgKaršto rūkymo šoninei gaminti atrenkama kiaulių šoninė reikiamo riebumo, atšaldyta. Atšaldyta šoninė apibarstoma druskos, kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų, lauro lapų ir baziliko mišiniu. Laikoma 12 -16 dienų, kad gerai susiprieskoniuotų. Įsisūrijusi kiaulienos šoninė kabinama rūkymui.
Kaina 11.99 €